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岔东绿色食品有限公司荣获江苏最美绿色优质农产品(大米)企业

时间:2023-11-28   访问量:1191

色泽透亮、颗粒饱满、软糯甘香……11月26日下午,由江苏省绿色食品办公室、淮安市农业农村局指导,江苏省绿色食品协会主办,淮安市洪泽区农业农村局承办,洪泽区优质稻米产业联盟党委协办的“淮味千年”杯2023江苏最美绿色优质农产品(大米)企业评选活动在南京市新华传媒大酒店举办。

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本次评选共有55家江苏绿色优质农产品(大米)企业通过审核进入网络票选阶段,网络票选历时3天,获得了各方的广泛关注与支持,15万的浏览量,3万多有效投票,消费者喜闻乐见、参与积极,最终40家企业进入现场评审阶段。

主办方邀请了江苏省农业科学院王才林研究员、南京市农业技术推广站章泳研究员、洪泽区农业技术推广中心赵晓斌研究员、江苏省餐饮行业协会特邀副会长、国家一级评委胡畏、阿里巴巴江苏总部战略发展部总经理明星担任感官品鉴专家;邀请5位资深绿色食品检查员、监管员作为五有规范评审专家;为体现评审活动的广泛性和代表性,组委会特邀部分采购商代表以及从网络投票中抽选市民代表组成大众评委参与评审。

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评选现场,电饭煲一字排开,参选大米样品经称重、淘米,选用相同的水量和时间后上锅煮饭,几十分钟后,香喷喷的米饭出锅,饭香四溢。品鉴专家首先对参与评比的稻米进行外观评比,主要颜色、光泽、完整性进行考量;随后,分别品尝蒸煮后的米饭,主要的评定点在于气味、粘性、软硬度、弹性、纯正持久性。

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最终,经参赛企业路演、专家现场评审,结合网络投票结果和企业诚信记录查询,专家与大众评委综合评分,经专家组一致评定,20家企业入选“最美绿色优质农产品(大米)企业奖”名单,20家企业入选“最具人气奖”名单。省绿协有机专委会副主任张永青代表主办方发布了获奖企业名单。根据主办方统一安排,将于11月27日2023江苏绿色优质农产品宣展暨洪泽区专场推介会上颁发最美企业铜牌。

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