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近日江苏省农业农村厅公布了《2021年江苏农业品牌目录名单》，岔河镇的岔东大米成功入选。

岔东大米作为岔河特色农产品，不仅是岔河农民增收致富的“法宝”，现在更上榜了省级名单成为了可以代表江苏的农业品牌。

淮安市洪泽岔东绿色食品有限公司位于洪泽区东部、白马湖西岸，在全国重点镇、国家级生态镇、国家级有机稻米标准化示范区、国家农业（稻米）产业强镇、省“味稻小镇”岔河镇境内，是专业从事优质稻米生产、加工、营销的龙头企业，也是“岔河大米”国家农产品地理标志申请保护核心企业，已建成绿色稻米生产基地20000亩、有机稻米基地2000亩，主要产品有绿色大米、有机栽培大米、香米、宝宝米、富硒米等岔东牌系列产品。

岔东大米生产基地建于白马湖圩田地区。白马湖是江苏省唯一入选国家重点江河湖泊保护计划的水域，也是淮安市中心城区第二饮用水源地，是著名的生态湿地，水质优良，空气清洁，土壤肥沃，有机质含量高。

近年来，岔东绿色食品公司积极开展省级标准化基地、省级生态循环农业试点、国家级生态农场等项目建设，推行绿色生产方式，通过稻绿轮作、绿色防控、生物防治、减量使用化肥农药等措施，提升土地质量、提高稻米品质，基地土壤有机质含量逐年提高，经检测，岔东基地土壤平均有机质含量为45.4g/kg，最高达58.9g/kg，高于普通稻田2-3倍，平均速效钾高达345ppm，达到全国土壤养分含量1级标准。

岔东大米也因此而品味出众、独树一帜，除富含蛋白质、粗纤维和人体必需的多种维生素外，钙、铁、锌、硒、镁等微量元素也含量丰富。岔东大米主打品种为优质食味软米“南粳9108”，蒸煮的米饭晶莹剔透、软硬适中、口感弹润、清香绵甜；熬粥则米汤粘稠油润、唇齿留香。自2016年首届江苏省优质稻米博览会以来，“岔东”牌大米连续四年获得“江苏好大米”金奖、特等奖和银奖，产品畅销本省大中城市，并陆续进入河南、安徽、北京、上海、浙江等省市市场。